Devenir boucher : plus que de la simple préparation de viande

 
 
 
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Devenir boucher c'est devenir un artisan dont le travail est apprécié. Ce commerce de proximité a gardé son image de qualité au fil des ans. D'ailleurs, les grandes surfaces ont choisi d'intégrer de façon visible ce métier sans se contenter d'exposer ses produits en rayon.
Travailler la viande est un métier qui demande de la rigueur (hygiène, sécurité) et de la précision. Les produits finis sont valorisés dans le commerce, raison de plus pour respecter les matières premières que l'on travaille.

La boucherie offre de belles perspectives d'emploi à la sortie. Apprécié des restaurateurs, le boucher est aussi un connaisseur des différents morceaux qu'il propose, c'est pour cela que la formation comporte aussi une partie théorique importante à côté évidemment des aspects manuels.

Corot vous propose une formation en boucherie à Marseille. Cependant, nous recevons aussi un public venu d'Aix en Provence ou de Martigues. Certains sont même originaires de Manosque ou de Pertuis. Quelle que soit votre ville d'origine dans les Bouches du Rhônes, cette formation peut vous intéresser.
Boucherie.
Métiers de la Boucherie
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Donner du sens